sabato 23 febbraio 2013

Rotolo salato con prosciutto e funghi

Ciao a tutti 
finalmente un nuovo post questa volta vi delizio con una ricetta salata che potrete anche servire come antipasto.

Ingredienti
una scatola di funghi freschi
100 gr di prosciutto a dadini
1 rotolo di pasta sfoglia
2 formaggini io ho usato quelli inalpi 
2 sottilette io sempre inalpi 
sale e un uovo 
 1 spicchio di aglio



 In un pentola soffriggete i funghi con lo spicchio d'aglio e fateli raffreddare

 Tagliate a dadini il prosciutto
 Aprite la sfoglia e cospargete con prosciutto a dadine e piccoli pezzi di formaggino





Aggiungete i funghi e le sottilette


Chiudete e formate un rotolo e cospargetelo con l'uovo io ho preferito bagnarlo con il latte.
 Infornate a 200° per 20  25 minuti dipende sempre dal vostro forno!
Ecco il risultato finale


Non mi resta che agurarvi un buon fine settimana e alla prossima fotoricetta!

11 commenti:

  1. Complimenti ottima ricetta e ottimi ingredienti!

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  2. Che delizia!!!Mi credi se ti dico che ho l'acquolina in bocca??complimenti

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  3. mamma mia...che squisitezza!!!!!! con inalpi è tutto più buono!

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  4. non l'avevo mai fatto con i funghi grazie del suggeriemnto

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  5. non amo molto i funghi ma dev'essere buona..

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  6. Che buono! Un'idea sfiziosissima!

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  7. Ottima ricetta! Da fare assolutamente!

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  8. Non avrei saputo abbinare cose tra loro diverse ma ti rubo senz'altro la ricetta..ciao

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  9. che meraviglia, un buonissimo rotolo ripieno...ottima ricetta.

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  10. Che meraviglia

    Baci baci

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